在台灣很難得能喝到一些特別的啤酒,大多是喝喝台啤,或是青島、KIRIN、HEINEKEN、ASAHI、
SAPPORO、雪山、Budweiser、Corona、MILLER這些,黑啤酒更是少之又少,
一般只能買到麥格黑啤酒,可是麥格黑啤酒其實口感還滿普通的,
終於7-11在前陣子推出一個「世界啤酒博覽會」的活動,見識到了其他不同地方的啤酒。
雖說7-11有進了這些特殊的啤酒,但是對於台灣不常見的啤酒,鋪貨的廣泛度還是不夠,
常常會出現架上只剩那些常見的啤酒品牌,像是當初在我家附近的7-11,
看到HOEGAARDEN 比利時啤酒、GUINNESS 愛爾蘭黑生啤酒都沒立刻買,
等到想買的時候一去都沒貨了。

但是在多方「奔走」下,終於買到了三罐比較不常見的啤酒,分別是FOSTER'S 澳洲啤酒、
MURPHY'S 愛爾蘭黑啤酒、ERDIGER 德國小麥啤酒。第一罐喝的是FOSTER'S 澳洲啤酒,
包裝跟台啤一樣是用鋁罐裝的,喝起來的口感跟台啤差不多,都是甜甜的,
因為我常喝的啤酒是KIRIN的,這種是苦味略多的口感,所以之後喝台啤這些,都會覺得偏甜,
結果花了38元買的澳洲啤酒跟台啤差不多,令我一時失望到忘了拍照。

第二次喝就選MURPHY'S 愛爾蘭黑啤酒,這罐價格可就不得了了,一罐要價77元,
算是我買的裡頭最貴的一罐啤酒了。雖然同樣也是用鋁罐裝啤酒,但是裡頭多了一個裝置,
就是裡頭有一個小小的塑膠球,裝的是二氧化碳,當開瓶的時候二氧化碳會跑出來,
產生一層啤酒泡泡,這時將啤酒倒入啤酒杯中,會有不同於生啤酒的泡泡。
生啤酒的泡泡是很厚一層,而且泡泡比較大顆,但是MURPHY'S 黑啤酒的泡泡是綿密的小小一顆,
而且泡泡層的厚度也沒有生啤酒來的厚,酒的顏色也不像是生啤酒是銘黃色,
MURPHY'S 黑啤酒的顏色是深棕色,幾乎快要被成黑黑的一杯啤酒了。
入口的口感帶有不同於KIRIN的苦味,而且還帶有像是巧克力又像是咖啡的香味,
口感的濃郁與多變,都迥異於麥格黑啤酒。

最後一瓶當然就只剩下ERDIGER 德國小麥啤酒,這罐價位也不便宜,要價65元。
這是以玻璃瓶裝的啤酒,這瓶是開瓶後直接喝沒有另外倒出至啤酒杯中,所以沒觀察到泡泡,
但是喝下去第一口的口感非常順口,沒有台啤那種甜味,也沒有KIRIN的苦味,
口感是充滿著香氣,令人會一口接一口不知不覺中喝完的感覺,看似平淡卻是充滿驚奇。
更令人驚訝的是,一般啤酒拿出冰箱多時,不在冰冰涼涼的情況下入口的話,
會有著難以下嚥的苦味,但是ERDIGER 小麥啤酒,卻是依然保持著能夠平順入口的口感,
當然沒有冰涼情況下好喝,可是能放在室溫多時,卻口感依然滑順,
德國啤酒的製酒技術真是令人驚豔!

這是很可惜的就是沒有嚐到HOEGAARDEN 比利時啤酒、GUINNESS 愛爾蘭黑生啤酒,
但是想想,最後喝的兩罐啤酒能有這麼特別的口感,也能彌補心中那ㄧ些些的遺憾。

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